产品特点及使用方法：

本刀具按功能分类属砍骨刀。主体材料用特殊不锈钢3CR13刃口锋利，耐用，易磨。刀柄采用不锈钢，附有条纹，具有防滑，手感舒适等特点。

本刀具适宜砍骨切肉、斩鸡、鸭、鹅、排骨、切肉片，斩骨时应直起直落，勿左右摇摆，以免损坏刃口。

刀用钝时，用水以15--20度夹角在磨刀石上来回轻磨数下即可锋利如新。因刃口特别锋利，用干布抹干时刃口务必向外，存放在干燥及小孩触不到的安全地方。

刀具的保养
  1、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。
  2、刀用完后，要插在刀架上，不要随手乱丢，避免碰损刃口。

高级砍骨刀JFL-101

全长：29cm

刃长：17cm

柄长：12.1cm

刃宽：8.7cm

刃厚：2.87mm

净重：430g

钢材：3CR13

柄材：不锈钢

总重量:590g

工艺：叠光