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磨刀方法
刀用纯时,加水以20-25度夹角在磨刀石上来回经磨几下,即可锋利如新(用磨刀棒磨刀时,也是来回反复磨刀,不过敬请小心)
本产品是直接从厂家时货,价格合理,质量有保证.本产品是切片刀,刀身非常轻巧,刀口锋利,不可砍骨头,耐利,该刀非常耐利,不用经常磨。
刀具的保养
1、刀用完后,用洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈,失去光度和锋利。
2、刀用完后,要插在刀架上,不要随手乱丢,避免碰损刃口。
产品特点及使用方法
本刀具按功能分类属砍骨刀。主体材料用特殊不锈钢3CR13刃口锋利,耐用,易磨。刀柄采用不锈钢,柄上附有条纹,具有防滑,手感舒适等特点。
本刀具适宜砍骨切肉、斩鸡、鸭、鹅、排骨、切肉片,斩骨时应直起直落,勿左右摇摆,以免损坏刃口。
品名/型号:高级砍切御用刀JFL-102
全长:29.5cm
刃长:17.1cm
柄长:12.1cm
刃宽:8.6cm
刃厚:2.8mm
净重:430g
钢材:3CR13
柄材:不锈钢
总重量:580g
工艺:叠光