砍骨刀：适用斩切排骨.鸡.鹅.鸭.等中.小类骨头食物,斩切时宜直起直落,不可左右摇摆,以免损坏刃口。

      切片刀：超薄刃口设计，是对鱼.肉.蔬菜等生熟食品进行切片，切段，切丝等。使用时不宜斩切硬物，以免损坏刃口。

      冻肉刀：刃口设计有细波形锯齿，可切可锯，一刀多用，切割冻肉，冻鱼，蔬菜，瓜果时有不漏汁功能。

      西瓜刀：用于剖开西瓜，哈密瓜等各种水果。

      水果刀：用于切割各类水果，刃口锋利，轻巧方便。

      厨房剪：剪刃口用于开家禽肠肚，柄上部带齿，可用来开瓶盖，夹核桃外壳等硬物。

      磨刀棒：采用高碳钢材精制而成，棒身开有细长条齿，是理想的磨