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使用方法
美食当前刀具是最重要的工具,正常使用适宜的刀具,会增加刀具使用的寿命。
砍骨刀:适用斩切排骨.鸡.鹅.鸭.等中.小类骨头食物,斩切时宜直起直落,不可左右摇摆,以免损坏刃口。
切片刀:超薄刃口设计,是对鱼.肉.蔬菜等生熟食品进行切片,切段,切丝等。使用时不宜斩切硬物,以免损坏刃口。
冻肉刀:刃口设计有细波形锯齿,可切可锯,一刀多用,切割冻肉,冻鱼,蔬菜,瓜果时有不漏汁功能。
西瓜刀:用于剖开西瓜,哈密瓜等各种水果。
水果刀:用于切割各类水果,刃口锋利,轻巧方便。
厨房剪:剪刃口用于开家禽肠肚,柄上部带齿,可用来开瓶盖,夹核桃外壳等硬物。
磨刀棒:采用高碳钢材精制而成,棒身开有细长条齿,是理想的磨刀工具。
品牌/型号 | 品名 | 全长(cm) | 刃长(cm) | 柄长(cm) | 刃宽(cm) | 刃厚(mm) | 净重(g) |
好帮手豪华八件套876 | 砍骨刀 | 29.1 | 17.7 | 11.4 | 8.25 | 2.44 | 320 |
菜刀 | 29 | 17.9 | 11.3 | 8.1 | 1.37 | 180 | |
冻肉刀 | 26.1 | 14.3 | 11.2 | 3.7 | 1.07 | 50 | |
西瓜刀 | 27.6 | 16.6 | 11.1 | 2.4 | 0.99 | 40 | |
水果刀 | 19 | 9.3 | 10.8 | 1.8 | 0.85 | 20 | |
磨刀棒 | 27.5 | 17.8 | 9.7 | 6.89 | 60 | ||
厨房剪 | 21.1 | 1.54 | 50 | ||||
实木刀座 | 300 |
钢材:3CR13
材质:PP塑料
总重量:1200g
工艺:镜光